Me encantó la masa, tenela de base, de hecho, hice varias para combinar con distintos rellenos.
Lleva: 250 de harina integral •4 cdas. soperas de aceite de girasol• ½ taza mediana de leche descremada •60 grs de azúcar mascabo o común • 4 sobres de sucralosa en polvo.
Mezclá el aceite con el azuca y el edulco • agregá la leche y por último la harina • formá una masa (fijate que no quede pegajosa, que sea fácil de amasar).
Cubrila con film y tenela de 1 a 2 hs en la heladera • estirá la masa en una tartera desmontable rociada con rocio vegetal, yo la hice en moldecitos de silicona y no necesité aceite• pinchala • con el horno precalentado horneala a temperatura moderada por 15 20 minutos ( depende de cada horno)
Yo le agregue a la tarteletita, ½ manzana, una clara, canela, 2 sobres de edulco, esencia de vainilla, y unas pasas de uvas.
Rellenala con lo que quieras, antes de mandarlas de nuevo al horno, dales una pincelada de huevo asi se adhiere el relleno a la masa.Me encantó la masa, tenela de base, de hecho, hice varias para combinar con distintos rellenos.
Lleva: 250 de harina integral •4 cdas. soperas de aceite de girasol• ½ taza mediana de leche descremada •60 grs de azúcar mascabo o común • 4 sobres de sucralosa en polvo.
Mezclá el aceite con el azuca y el edulco • agregá la leche y por último la harina • formá una masa (fijate que no quede pegajosa, que sea fácil de amasar).
Cubrila con film y tenela de 1 a 2 hs en la heladera • estirá la masa en una tartera desmontable rociada con rocio vegetal, yo la hice en moldecitos de silicona y no necesité aceite• pinchala • con el horno precalentado horneala a temperatura moderada por 15 20 minutos ( depende de cada horno)
Yo le agregue a la tarteletita, ½ manzana, una clara, canela, 2 sobres de edulco, esencia de vainilla, y unas pasas de uvas.
Rellenala con lo que quieras, antes de mandarlas de nuevo al horno, dales una pincelada de huevo asi se adhiere el relleno a la masa.