2 tartas
4 huevos
1 taza aceite
1/2 taza agua
Sal y pimienta
2 tazas harina integral
2 tazas cereal sin azúcar
2 cebollas
2 zapallitos
4 huevos
1/2 calabaza
Albahaca y ajo en polvo
2 cucharadas queso crema
PASO A PASO
Paso 1Para la masa, mezclar y amasar 2 tazas de harina integral, 2 tazas de cereal sin azúcar hecho trizas, 4 huevos, 1 taza de aceite, 1/2 taza de agua, sal y pimienta.
Paso 2Rociar dos tarteras grandes con rocío vegetal y forrar con una capa bien fina de la masa. Hornear 5 minutos y reservar.
Paso 3Para el relleno, picar 2 cebollas y 2 zapallitos y cocinar en una sartén con caldo hasta ablandar.
Paso 4Retirar del fuego, agregar 2 huevos y 2 cdas de queso crema y reservar.
Paso 5Hacer puré 1/2 calabaza cocida y condimentar con albahaca y ajo en polvo. Agregar 2 huevos.
Paso 6Volcar el relleno de calabaza sobre la masa, luego el de zapallito y hornear 15-20 minutos.