1 calabacín picado
4 cucharadas de avena
3 huevos
½ cebolla pequeña
1 tomate pequeño sin semillas
2 cucharadas de queso parmesano rallado
sal
pimienta negro
chimichurri
1 cucharada de café de cúrcuma
olor verde (perejil, etc)
Comience lavando los calabacines, quitando las semillas de los calabacines y cortando en cubos pequeños .
En un bol , bate los 3 huevos hasta que estén espumosos.
Luego agregar el calabacín y el resto de los ingredientes . Mezcla todo muy bien y ajusta el sabor al gusto.
Engrasa un plato de vidrio con mantequilla y vierte la mezcla. Hornea a 180ºC durante unos 20 minutos, o hasta que veas que está consistente.
Este es el resultado final de la tarta fit de calabacín con avena !
