4 plátanos maduros
½ taza de aceite o aceite de oliva
4 huevos
2 tazas de copos de avena
1 taza de pasas
2 cucharadas de polvo de hornear Canela al gusto
Mezcle los plátanos, los huevos y el aceite en una licuadora hasta que quede suave.
Así que agrega las pasas y bate un poco más.
Luego agregue la avena, la canela y el bicarbonato de sodio.
Luego coloca la masa en forma engrasada con mantequilla y harina de avena y lleva al horno a hornear a 180º por 35 minutos.