Arroz cocido dos tazas aproximadamente
3 huevos
50 grs queso rallado o en hebras
Sal, pimienta a gusto
200 grs Jamón
250 grs Queso cremoso o mozzarella
1 cebolla
PASO A PASO
Paso 1Vamos a mezclar el arroz cocido con 2 de los huevos el queso rallado podemos condimentar con sal pimienta y otra especia a gusto, una vez integrado todo acomodamos el arroz en la base de una tartera y tratamos de llevar arroz incluso hasta los bordes de dicha asadera para que forme una especie de contención, cocinar en horno fuerte hasta que esté dorada la base.
Paso 2
Para el relleno picar el jamón y mezclar con el queso en trocitos y la cebolla previamente rehogada agregar un huevo y condimentos a gusto, volcán el relleno sobre la base de arroz ya cocido y llevar a horno para gratinar
Paso 3
Una tarta práctica y rica…dónde podrán ir variando rellenos diferentes!