Ingredientes
3 mangos maduros
1 lata de condensada (370 ml)
1 lata de evaporada (370 ml)
1 crema multiusos (opcional)
1 nata de coco
1 taza de sagú pequeño cocido (blanco/transparente)
25 g de gelatina amarilla en polvo (sabor mango)
Procedimientos
- En una olla, vierta 1,5 l de agua, agregue la gelatina en polvo (25 g) y hierva.
- Cuando hierva, retire del fuego y deje reposar.
- Pele los mangos y córtelos en cubos.
- Corte la gelatina en cubos.
- En un recipiente grande, combine todos los ingredientes, los mangos, el sagú y la gelatina, luego agregue los 370 ml de kremdensada, la leche evaporada y la crema multiusos.
- Mezcle todo junto, póngalo en el congelador durante 3 horas o puede agregar cubitos de hielo para servirlo de inmediato.