Ingredientes:
1 taza cubitos de muzzarella magra
1 huevo
1/3 taza salsa de tomate
condimentos
Preparación:
Derretir en microondas el queso
Agregar el huevo y mezclar bien hasta que se integre por completo
Cubrir una asadera con papel silpat o papel manteca y disponer sobre éste la mezcla. Con ayuda de otra mitad de papel esparciar la mezcla sobre toda la superficie y retirar este último
Refrigerar unos 30 minutos hasta que quede firme
Retirar y cortarlos en tiras de manera de formar los tallarines
Hervir agua en olla y disponerlos unos 2 minutos
Retirar y servir junto con la salsa de tomate condimentada