Soufflé de brócoli y choclo


1 brócoli
1 lata choclo
1 cebolla chica

1/4 morrón
4 huevos
Queso cremoso y un poco de rallar

Condimentos. Sal orégano nuez moscada
PASOS
Cocinar el brócoli a vapor

Aparte sofreír la cebolla y morrón cortado chiquito le agregué dos dientes.de ajo picado con un poco de sal.. luego le incorpore la lata de choclo previamente licuada(ya que el bebé no come los grano enteros) condimentar

Una vez tiernos el brócoli dejar enfriar un poco igual que el sofrito
Aparte batir los cuatro huevos y sumar todo. Mezclar y pasar a nuestra fuente de horno. Yo la Rosie con fritolim, por era la mezcla y ponerle queso rallado por arriba y el queso cremoso
Cocinar con horno precalentado hasta dorar y gratinar el queso.