Ingredientes
Solomillo de cerdo (puede ser de ternera)
Pimiento rojo
Pimiento amarillo
Pimienta
Sal
Zanahoria
Orégano
Tomillo
Puerro
Aceite
Ajo
Cebolla
Cerveza
Aceite
Ponemos aceite en la sarten y después de limpiar el solomillo y cortarlo en trozos les ponemos sal y pimienta y ponemos en la sarten dejamos que se hagan un poco y cojan color y los retiramos de la sarten .
En la misma sarten ponemos a hacer una cebolla,un puerro y tres dientes de ajo cortados cuando se haga un poco le ponemos una Zanahoria en rodajas ,un pimiento amarillo en tiras y un Pimiento rojo en tiras le ponemos sal,
Orégano y tomillo y dejamos hacer bien la verdura después volvemos a poner el solomillo con el jugo que haya soltado y le ponemos 250ml de cerveza y dejamos hacer 10m