Ingredientes:
2 huevos
8 g de azúcar avainillado
120 g de azúcar
150 ml de aceite
Ralladura de naranja
Gotas de chocolate
360 g de harina
12 g de levadura en polvo
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 170°C.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar avainillado y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega el aceite y la ralladura de naranja, mezclando bien.
- Incorpora gradualmente la harina tamizada con la levadura en polvo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Añade las gotas de chocolate y mezcla suavemente para distribuirlas uniformemente en la masa.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear, presionándolas ligeramente con las manos.
- Hornea en el horno precalentado a 170°C durante 20-25 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
- Deja enfriar completamente antes de servir.
¡Buen provecho!
