160 gr de harina integral
100 gr de puré de calabaza horneada
50 gr de yogur natural
40 ml de aceite de oliva
1 cdita de polvo de hornear
4 gr de sal
Queso en hebras, semillas de calabaza
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 grados.
Colocar la harina junto con el polvo de hornear y la sal.
Mezclar la calabaza junto con el yogur y el aceite de oliva
Incorporar la mezcla a los secos y llevar a una placa para horno previamente engrasada.
Darle forma redonda, como si fuera una pizza gordita.
Cortar en 8 triángulos. Exacto! Como si fuera una pizza!
Separar un poquito una de otra para que no se peguen cuando crezcan en el horno.
Echar queso en hebras y pepitas encima de los scones.
Llevar a horno por 15-20 minutos.