Calabacín
1/2 unidad
Huevo
4 unidades
Tomate Triturado
200 gramos
Sal
1 pizca
Orégano
1 cucharadita
Aceite De Oliva
1 cucharada
PASOS
1
Trocea el calabacín en rodajas y saltéalo en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos, hasta que esté tierno.
2
Añade el tomate triturado, la sal y el orégano y cocina un par de minutos todo junto.
3
Haz cuatro pocillos y rompe cada huevo en uno. Tapa la sartén y deja que se cocine durante 3-5 minutos (según como quieres de hecho los huevos).