Sándwich tostado de pan de zanahoria y zapallito sin harinas


1 ración
1 zanahoria
1/2 zapallito verde

1 huevo
Sal
30 grs avena

1 cdta polvo de hornear
Semillas opcional
Tomate, pollo, queso para el.relleno

PASO A PASO
Paso 1En el vaso de la licuadora o con ayuda de un mixer puede ser vamos a agregar la zanahoria rallada el zapallito rallado huevo sal polvo de hornear y la avena íbamos a licuar o mixear muy bien Hasta que todo quede integrado y como una pasta

Paso 2
Vamos a volcar la preparación en un molde de silicona reutilizable de 15 por 20 y luego moza espolvorear a gusto con semillas
Paso 3
Para la cocción pueden hacerlo en microondas en potencia máxima aproximadamente 5 minutos si en el centro queda aún sin cocinar vuelven a hacer cocciones de a 30 segundos a un minuto hasta que esté totalmente cocido también pueden cocinarlo en horno común le llevará un poquito más de tiempo temperatura fuerte aproximadamente Entre 10 a 15 minutos quizás

Paso 4
Ustedes pueden utilizar el pan cómo sale del horno les va a quedar una textura blandita pero mi idea era hacerlo tostado entonces dividir al medio el pan y toste sobre la plancheta un poquito de ambos lados el pan como para darle cierta crocantes para el relleno yo tenía esto y tenía ganas de comerlo así puse queso pollio trozado y tomate… puse tapa y lo lleve sobre la plancheta nuevamente vuelta y vuelta para que gratine el queso pueden hacerlo en el horno y listo ! completo y saludable