2 tazas Arroz de coliflor
1/2 tazas queso parmesano
1Huevo
1/2 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Polvo de ajo
Precaliente el horno a 450 grados. Cocine el arroz de coliflor en el microondas según las instrucciones del paquete.
Dejar enfriar complejamente y verter en un bol. Exprima el arroz de coliflor en una toalla de cocina, eliminando el exceso de humedad, o seque el exceso de humedad con toallas de papel. Agregue el resto de los ingredientes hasta que se mezclen.
Coloque aproximadamente 1/3 de taza de cucharadas medidas (para cada delgada), entre dos piezas de papel pergamino (o una estera antiadherente para hornear), luego presione en 6 círculos de cuatro pulgadas. Hornee en horno precalentado hasta que se dore alrededor de los bordes, 20-25 minutos.