Para el pan
1 zanahoria mediana
1 huevo
2 cucharadas harina integral
1 cucharadita levadura
Para el interior
Tomate
Mozzarella
Pavo o embutido a gusto
Lechuga
Orégano
Pasos de la receta
pelamos la zanahoria y la rallamos.
La mezclamos con el huevo, la harina y la levadura.
vertemos la mezcla en un recipiente cuadrado apto para micro. Yo usé un tupper rectangular.
la mezcla al micro durante 2 minutos.
ponerlo un momento a la sartén vuelta y vuelta si queremos que nos quede crujiente.
Retiramos y montamos el sándwich. Yo le puse tomate (con un poquito de orégano encima), mozzarella, pavo, tomate y lechuga.