Pechuga De Pollo
1 unidad
Cebolla
1/2 unidad
Batata
1 unidad
Sal
2 pizcas
Ajo En Polvo
1 cucharadita
Pimienta Negra
1 pizca
Aceite De Oliva
3 cucharadas
Guisante En Conserva
1 bote pequeño
PASOS
1
Precalienta el horno a 200ºC.
2
Lava y pela la batata. Trocéala en daditos y espárcela sobre una fuente apta para el horno. Mézclala con sal, ajo en polvo, pimienta y un poco de aceite. Hornea durante 40 minutos.
3
Mientras la batata está en el horno, trocea la cebolla muy fina y el pollo en trozos.
4
Saltea la cebolla con un poco de aceite de oliva durante 5-7 minutos.
5
Cuando empiece a estar tierna, añade los trozos de pollo y un poco de sal y cocina durante 3 minutos más, hasta que el pollo se haga. Añade los guisantes y cocina un par de minutos todo junto, hasta que adquieran un color verde brillante.
6
Retíralo del fuego y cuando la batata esté lista sírvelo todo junto