1 ración
250 gr filet de merluza
1 zucchini
1 zanahoria chica
1 cebolla (media morada y media blanca)
1 tomate chico
Sal y condimentos a gusto
Salsa de soja a gusto (yo le puse un chorrito)
PASO A PASO
Paso 1Súper express! Lavar todos los vegetales, córtalos en juliana y colocarlos a saltear en la Planchetta y condimentar a gusto
Paso 2
Una vez que estén medios dora todos incorporarles el filet y tapar por unos minutos
Paso 3
El filet como es una carne muy tierna se va a ir deshaciendo, pero queda riquísimo.
Ir dando vuelta despacio para que no se rompa tanto.
Unos minutos antes de sacar colocar un poquito de salsa de soja (opcional)
Paso 4
Una vez que ya se ve que tomó colorcito el pescados y las verduras se ven bien cocidas, emplatar y a disfrutar