4 raciones
100 g avena
50 g harina integral
60 g azúcar orgánico
1 huevo grande
50 ml aceite de maíz o girasol + c/n para molde
30 ml leche
1 cdta polvo de hornear
1 cdta jengibre en polvo
1 dta ralladura cáscara de limón orgánico
¼ cdta sal
decoración a gusto
PASOS
Mezclar todos los ingredientes.
Dejar reposar mientras precalentamos el horno a temperatura media.
Aceitar cualquier molde Savarin o redondo con alguna estructura apta horno en el centro.
Acomodar la preparación en su interior y llevar al horno por aproximadamente 20 minutos.
dejar enfriar y desmoldar.
Una vez fría, decorar a gusto.
Aquí derretí 20 g de chocolate de alto contenido en cacao, hice unos hilos y adherí sobre el mismo chocolate antes de que se enfríe, unas uvas pasas y frutos secos.