Ingredientes:
Para los panecillos:
50 g de pistachos
50 g de nueces 100 g de
mantequilla
10-12 hojas de
hojaldre – Para el almíbar
1 taza de agua
200 g de azúcar
1 cucharadita de canela
2-3 clavos
Jugo de
lima o limón Ralladura de naranja o limón
Indicaciones :
- Picar finamente los frutos secos en una batidora.
- Coloque capas de 5 a 6 hojas de masa filo y unte con mantequilla en el medio.
- Espolvorea con la mezcla de nueces y enrolla.
- Vuelva a untar con mantequilla y cortar en trozos pequeños.
- Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, prepare el almíbar: vierta el azúcar y el agua en una cacerola.
- Agrega la canela, los clavos, la ralladura de limón y el jugo de limón.
- Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, luego retire la ralladura y el clavo.
- Vierta el almíbar sobre todos los bollos.
- Adorne con frutos secos picados y deje enfriar.