Ingredientes:
500 ml de leche descremada o vegetal
400 g de yogur descremado (sabor natural o vainilla)
24 sobres de sucralosa Sucralight
14 g de gelatina sin sabor
Frutillas/frambuesas/arándanos frescos a gusto
Vainilla a gusto
Procedimiento:
Mezclar en 1/2 taza de leche la gelatina y dejar hidratar. Calentar el resto de la leche en una cacerola con la vainilla y el edulcorante. Dejar enfriar un poco y mezclar con la mezcla de gelatina y leche. Cocinar por 3 minutos máximo.
Reposar hasta que enfríe un poco y añadir el yogur.
Volcar la mezcla en compoteras o moldes para
muffins y llevar a heladera por unas 8 horas.
Decorar con frutas frescas y disfrutar!