6 huevos
½ cebolla picada
100 g de ricota
hojas de espinaca
Tomate cereza
1 cucharada de aceite de oliva
sal
Pimienta
MODO DE PREPARO
En un bol grande vertemos los huevos y batimos con ayuda de un tenedor o fouet. Agrega todos los ingredientes troceados, mezcla bien, sazona con sal y pimienta y vierte en un molde engrasado con un poco de aceite de oliva.
Terminar con una rodaja de tomate cherry y hornear en horno precalentado a 200°C por 35 minutos aproximadamente.
PRODUCIR
6 porciones
CONSEJOS
Usa tu creatividad y crea quiches con los más variados rellenos, utilizando los ingredientes que tienes en casa.