300gr de Papas cocidas
60cc de Agua
30cc de Aceite de Oliva o de Girasol
10cc de jugo de Limón
1 Cucharada Levadura nutricional sabor queso
½ Cucharadita de Sal marina
½ Cucharadita de Cúrcuma
¼ Cucharadita de Pimienta negra
PASO 1
Cocinar las papas preferentemente al vapor para no perder nutrientes y no tengan exceso de agua.
PASO 2
Dejar enfriar un poco.
PASO 3
Colocarlas en una licuadora o procesadora, junto con el resto de ingredientes.
PASO 4
Procesar unos segundos hasta que se vaya transformando en una crema espesa y chiclosa, si hace falta agregar más agua hasta lograr una textura suave y cremosa.