Pizza Integral de Lentejas


Súper fácil, rápido y rica
Sin levadura
Ingredientes:

100g de lentejas cocidas
120g de harina integral
1 cda de polvo para hornear

50ml de aceite de oliva
150ml de agua aproximado
Pizca de sal

200g de muzarella
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes menos el agua, e ir incorporando la misma de a poco hasta lograr una masa lisa.

Estirar, colocar la salsa de tomate casera o salsa para pizza y dejar unos 15 minutos aprox descansar

Llevar al horno a 180°C, una vez que de haga el piso (se dore) colocar la muzarella en la superficie y nuevamente al horno hasta que se derrita.