Para la masa
400 gr avena tradicional o la que tengan en casa
1 huevos
Sal
Aceite
Para la pizza
200 gr queso light o portsalud, o el que tengan en casa
Salsa de tomate
3 huevos
Orégano, adobo
Pasos
Procesar la avena en seco para dejarla más fina, si no tenes procesadora la podes usar así entera
Agregar sal, un huevo, aceite y un poco de agua tibia y mezclar, tiene que quedar como un engrudo, no como una masa
Volcar en un molde aceitado que te quede un espesor en el engrudo de 3 cm y pre cocinar en el horno a fuego medianamente alto por 15 min
Colocar la salsa de tomate,
hervir los tres huevos a duros y colocarlo en la pizza, arriba colocar el queso, un poco de orégano u adobo y terminar de cocinar..