1 huevo
60 g harina de garbanzos o harina de avena
1/2 tacita o 10 cucharadas de agua
Sal
Tomate frito
Queso Mozzarella
Pavo
Orégano
Pasos de la receta
1
Metemos en un bol todos los ingredientes para la masa: Huevo, harina, agua y sal; y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea.
2
En una sartén ponemos media cucharadita de aceite y la esparcimos con un pincel.
3
Echamos la masa en la sartén y la cocinamos durante 3 minutos (podemos taparla para que el proceso actúe más rápido).
Le damos la vuelta a la masa y dejamos que se cocine la otra parte otros 3 minutos.
4
Mientras se va cocinando la otra parte, echamos los ingredientes: tomate, queso, pavo y orégano. Tapamos la sartén y una vez esté el queso fundido podemos sacarla y disfrutarla sin remordimientos