2 raciones
500 g ricota descremada
2 huevos
3 cucharas leche en polvo descremada
1 cuchara pan rallado sin harina
Sal, pimienta, especias s gusto
Cubierta
2-3 tomates pelados y cortados en cubos
Queso cremoso sin gluten a gusto
Queso rallado sin gluten a gusto
Hojas albahaca
Orégano a gusto
PASOS
Mezclar la ricota con los huevos, hasta integrar, salpimentar, agregar la leche en polvo y pan rallado. Y mezclar bien
Precalentar el horno a 180 grados. Y aceitar una fuente donde se va a hacer la pizza. Colocar la masa y encima los tomates cortados y el queso, y queso rallado, y llevar al horno hasta que la base este firme, retirar y agregar hojas de albahaca