Rallas 2 papas grandes y condimentas con sal y especias y mezclas bien.
Luego engrasas con spray vegetal la fuente que quieras y colocas las papas ralladas (antes con un colador saca un poco de líquido), y aplastas bien con una cuchara para que quede lo más finita posible.
Llevas al horno 15 minutos o hasta que veas que está doradita. La sacas y le agregas espinacas crudas y queso en hebras light y volves a meter la fuente al horno un toque más hasta q se derrita el queso!! La sacas del horno y le pones unas semillas mixtas y aceitunas negras cortadas en gajos
