4 tazas brócoli cocinado
2 huevos
1 taza queso en hebras light
Sal y pimienta
Salsa
Mozzarella
Roquefort
Tomates secos
Espinaca
PASO A PASO
Paso 1Mezclar 4 tazas de brócoli cocinado y procesado con 2 huevos, 1 taza de queso en hebras light o en trozos, sal y pimienta.
Paso 2Cubrir una piedra para pizza con rocío vegetal (o una fuente de horno con papel manteca) y desparramar la mezcla con brócoli por encima.
Paso 3Hornear hasta que los bordes se doren, agregar salsa, queso y roquefort por encima y hornear hasta que se derrita. Cuando lo saquen, agregar espinaca y tomates secos re hidratados.