1 taza arroz yamaní
sal cantidad necesaria
pimienta cantidad necesaria
INSTRUCCIONES
Cocinar una taza de arroz yamaní.
Una vez cocido procesarlo con una mixer, procesadora o mini pimer.
Agregar sal y pimienta.
Con las manos formar la pizzería de un centímetro de grosor, o ayudarte con un aro cortante o con una tapa de algo que tengas a mano.
Poner en placa apenas pintada con aceite.
Cocinar en horno hasta que esté bien crocante, tiene que despegarse fácilmente .
Poner arriba la cobertura preferida:- Verduras salteadas o grilladas– Hinojos grillados y cebollas caramelizadas– Mix de hongos– Tapenade, tomates y albahaca– Untada con miso rúcula y tomates secos.O con lo que más te guste, es riquísima….