Ingredientes:
4 huevos
9 sobres de edulcorante (aprox.)
1 cta. vainilla
2 cdas. leche en polvo
2 ctas. polvo de hornear
2 cdas. cacao amargo
Preparación:
Batir las claras a nieve
Por otro lado mezclar las yemas junto con el edulcorante, la vainilla, el cacao y el polvo de hornear. Agregar la leche en polvo
Incorporar las claras a la mezcla anterior
Disponer la mezcla en una lámina de silicona o sobre papel manteca estirándola en forma rectangular
Hornear
Cuando este frío “desmoldar” y rellenar
RELLENO: Dulce de leche dietético con queso crema light o frutillas con queso crema
COBERTURA: Una fina capa de dulce dietético y coco rallado