Es una receta rápida y facilísima que no podes dejar de hacer!!!!
Cortar las pencas o tallos de la acelga, lavar bien y cocinar por hervido o al vapor por 5 a 7 minutos hasta que se ablanden.
Pasar por huevo batido (condimentar con provenzal y un pizca de sal).
Luego pasar por pan rallado sin harina, cetogénico o avena o ambos (yo hice una mezcla y le agregue sésamo negro).
Colocar en una placa enaceitada y llevar al horno hasta que el pan se dore, dar vuelta y agregar salsa de tomate y queso por salut.
Es una buena opción para una picada y utilizarlo tipo snack saludable.
Espero que lo pongan en práctica .