4 raciones
3 zapallitos zucchinis o redondo
200 gr acelga blanqueada y picada
3 papas
1/2 zapallo anco
1 cebolla
2 huevos
100 gr queso cremoso
PASO A PASO
Paso 1Hervimos las verduras, tanto la papa como el zapallo y hacemos un puré condimentado sal pimienta y nuez moscada
Rehogamos los zapallitos con la 1/2 de la cebolla y la acelga con la otra mitad de cebolla
Paso 2
Ponemos en nuestra fuente aceite en aerosol y pan rallado y colocamos la primer capa de puré. Luego, una capa de zapallitos, queso cremoso.
Paso 3
Ponemos arriba del queso la capa de acelgas y volvemos a cubrir con el puré y más queso arriba
Paso 4
Llevamos al horno a dorar para después degustar, a disfrutarlo!