2 huevos
4 cucharadas de yogur natural
1 taza de harina de trigo integral (té)
0.5 taza (té) de harina de avena
0,5 taza (té) de edulcorante culinario o azúcar moreno
1 cucharada de levadura en polvo
2 peras cortadas en cubos
1 cucharadita(s) de esencia de vainilla
2 peras cortadas en rodajas finas
Modo de preparo
Batir los huevos y el yogur. Agrega las harinas, el edulcorante, la esencia de vainilla y bate.
Agregue la levadura y revuelva suavemente, luego agregue las peras picadas.
Colocar en forma engrasada y agregar las rodajas de pera encima de la masa.
Hornear a 200 grados durante unos 35 minutos.