3 huevos
2 tazas de salvado de avena o copos finos (200g)
3/4 taza de azúcar moreno (80 g)
2 cucharadas de mantequilla (40g)
1 y 1/2 (1/2 es para decoración)
2 cucharadas de nueces
1 cucharada de canela
1 cucharada de levadura
INSTRUCCIONES
Batir los huevos, la mantequilla y 1 manzana en una licuadora.
En un bowl mezclar bien todos los ingredientes
Por último agregar la levadura
Vierte la masa en un molde pequeño (torta inglesa o pan) y coloca 1/2 de la manzana en rodajas, las nueces picadas y un poco de canela encima para decorar.
Llevar al horno precalentado y hornear por 30 minutos