1 kg choclo
300 grs queso barra
Sal a gusto
130 ml agua
3 cdas colmadas leche en polvo
2 huevos
300 grs cebolla. 4 unidades chicas
4 cdas aceite
Ajo a gusto opcional
PASO A PASO
Paso 1Primero licuar cortar los granos de choclo y si fuera en lata licuar con el agua o leche. (En caso que sea con leche no es necesario agregar leche en polvo). Agregar los huevos y licuar todo por dos minutos aprox.
Paso 2
Por otro lado cortar la cebolla y rehogar con el aceite hasta el color deseado. Cortar el queso en cuadritos o rallar. (Puse 150 gr queso criollo y 150 gr queso feta)
Paso 3
Aceitar el molde y colocar la preparación. Llevar al horno previamente calentado a 180-200° por 25-30 minutos.