4 huevos
500 g de carne picada magra
¾ de coliflor (o 1 entera)
50 g de queso rallado
Sal a gusto
pimentón ahumado al gusto
orégano al gusto
queso para cubrir
Cuece la coliflor unos minutos en agua hirviendo;
Escurre toda el agua y con ayuda de un cuchillo corta muy fina la coliflor;
Transfiera a una fuente grande, agregue los huevos, los condimentos y mezcle todo muy bien;
Agrega la carne molida y vuelve a mezclar;
Unir una forma con mantequilla y poner la tarta;
Cubre con el queso de tu elección y salpica un poco más de orégano;
Llévelo a hornear en horno precalentado por 30 minutos a 180° grados y luego otros 15 minutos a 200° grados (si aún está crudo, déjelo hornear un poco más, el tiempo variará mucho de horno a horno);
