Receta de Flávia Marques
4 huevos
brócoli picado
250 g de requesón o crema de ricotta
1/2 de cebolla picada
1/2 taza de queso rallado para gratinar
sal rosa
hierbas al gusto
INSTRUCCIONES
Rehogar el brócoli con las especias durante 10 minutos (a fuego lento)
En una licuadora, bata los huevos y el requesón.
Montaje
Vierta un poco de masa en el fondo de un molde.
Pon el brócoli
cubrir con el resto
espolvorear el queso
Llevar al horno precalentado por 25 minutos