4 tazas de arroz cocido
3 huevos
1 taza de leche
1 taza de harina (dependerá la cantidad de acuerdo a cual uses, es para ligar la masa)
1 calabacín rallado
1 zanahoria rallada
2 latas de atún
Sal y pimienta para probar
Mezclar todo, colocar en un molde engrasado y enharinado.
Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que pase la prueba del palillo.
Servir rociado con aceite de oliva y una ensalada.