5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
15 tomates partidos por la mitad
150 g de pasta de espagueti integral cruda (cocine para usar en la receta)
1 cucharadita de orégano
hojas de albahaca
100 g de mozzarella de búfala (o normal)
Sal y pimienta negra para gusto.
Freír los ajos en el aceite sin dejar que se doren. Agregue los tomates y mezcle durante 1 minuto. Añadir la pasta cocida. Sazone con sal, orégano y pimienta.
Agrega la albahaca y finalmente la mozzarella de búfala en trozos y ¡sé feliz!