10 unidades
2 huevos
40 grs aceite neutro de coco
100 grs harina de girasol
100 g harina de sésamo
50 g harina de lino
1 cucharada harina de coco
1 cucharada polvo de hornear
40 g queso rallado
50 g jamón cocido en un pedazo (no fetas)
PASO A PASO
Paso 1Mezclar los huevos, agregar el aceite derretido. Aparte mezclar las harinas con el polvo de hornear y agregarla a la preparación. Agregar el queso rallado.
Paso 2
Queda una masa armada. Dejarla enfriar en la heladera por media hora. Cortar el jamón en cubos.
Paso 3
Retirar la masa de la heladera y hacer bollitos, undirle un cuadrado de jamón y volver almar el bollito. Poner en placa aceitada o sobre papel manteca o antiadherente. Dejar espacio uno del otro porque elevan. Hornear a fuego fuerte durante 20 minutos.