PANCITO DE ESPINACA SIN GLUTEN

Ingredientes:
1 huevo y 1 clara
1 cda colmada de espinaca cocida (aprox 40 g)

2 cdas de harina de garbanzos
1 cdita de polvo de hornear
Sal y pimienta Coccion:

2 minutos en microondas o 10-15 mins en horno a 180 grados