8 tajadas
2 claras
50 g nueces
50 g semillas de lino
50 g semilla de girasol
50 g semilla de sésamo
50 g semilla de calabaza
sal a gusto
1 cdita bicarbonato de sodio (las de café)
tener a mano un poco de agua
PASO A PASO
Paso 1Moler las semillas en la licuadora para formar una harina, las nueces se pueden picar o agregar en la licuadora para formar parte de la harina.
Paso 2
En un bol colocar las semillas hechas harina, el bicarbonato y las claras, la sal a gusto, mezclar. Si es necesario agregar un poquito agua (no pasarse tiene que quedar una masa compacta). Formar un pan.
Paso 3
Colocar en una placa untada con aceite, llevar a horno precalentado a 180° y hornear alrededor de 30 minutos.
Paso 4
Retirar y dejar enfriar. Y para guardar envolver en film o en una bolsita cerrada.