8 raciones
6 huevos
65 gs harina de coco
1/3 taza aceite de oliva
1 cucharada polvo de hornear
25 gs semillas de chia
25 gr semillas de lino
1 cucharadita sal del himalaya
Batir a punto nieve las claras
En otro recipiente mezclar todos los otros ingredientes
Unir las 2 preparaciones en forma envolvente y lento
Aceitar y poner semillas en una fuente
Colocar la preparación
5 minutos a horno 189 grados.
Lo saque cuando clave un cuchillo y salió seco