Taza grande 300ml capacidad
3 tazas harina integral
1 taza salvado de avena
3 cucharadas aceite de girasol o neutro
1 cucharada sal
1/2 taza azúcar
3 cucharada mix de semillas
2 tazas agua tibia
1 sobre levadura LEVEX (10g)
PASO A PASO
Paso 1En un bowl bien grande mezclamos la harina integral, el salvado de avena, la sal, el azúcar y el maíz de semillas
Paso 2
Luego en una taza mezclamos la levadura con un poco de agua tibia y 1 cucharada de azúcar y dejamos disolver por 2 minutos. Luego llevamos todo la taza de agua tibia
Paso 3
Añadimos el aceite y las tazas de agua. Incorporamos bien con una cuchara. No te va a quedar una masa consistente como la del pan común, sino una especie de engrudo pegajoso pero que se despega del bowl fácilmente
Paso 4
Pintamos con 2 yemas de huevo y espolvoreamos semillas (para hacerlo vegano pintar con jarabe de maple)
Paso 5
Hornear por 35 minutos a 190°C