2 puré de plátanos grandes (160 g);
2 huevos;
1 bote de yogur natural (170g);
1 taza de harina de avena, pero puedes reemplazarla por otra harina de tu preferencia;
3 cucharadas llenas de harina de coco o hasta que llegue al punto, puedes sustituirla por harina de almendras o harina de linaza u otra de tu preferencia;
canela en polvo al gusto;
1 cucharada de postre de levadura química.
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA (OPCIONAL):
1 cucharada de gotas de chocolate amargo;
2 a 3 cucharadas de granola
COMO HACER:
Mezclar todos los ingredientes, dejando por último la harina de coco (para que quede bien el punto) y la levadura.
Ponga la masa en forma de pan engrasado y termine con el topping de su preferencia.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 40-45 minutos
*receta con video de la nutricionista Tatiane