1 Taza harina de garbanzos
½ Taza de harina de avena integral
3 Cdas. harina de coco
½ Cda. polvo de hornear
Endulzante
2 Huevos
¼ Taza aceite de coco
1 Taza leche descremada o vegetal
Semillas de girasol, canela en polvo,
vainilla a gusto
PASOS
1.- En la licuadora colocar los huevos, vainilla, endulzante, leche, aceite
de coco y licuar por unos minutos hasta integrar todo.
2.- Agregar los ingredientes secos de a poco, hasta que esté todo
integrado.
3.- Enmantecar un molde para pan y verter mezcla.
4.- Colocar las semillas por encima
5.- Horno precalentado 180º por 30 ‘ o hasta que al introducir un
palillo salga limpio.
6.- Al sacar del horno, dejar enfriar 30’ antes de desmoldar.
