8 unidades
25 g levadura fresca
250 ml agua tibia
Sal
200 g harina de girasol
200 g harina de lino
1 cebolla
100 g queso rallado
1 huevo
Pimienta y orégano a gusto
PASO A PASO
Paso 1Deshacer la levadura con el agua tibia. Agregar la sal y las harinas, mezclar todo, tapar con un repasador y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
Paso 2
Por separado, picar la cebolla bien chiquita, agregarle el huevo batido, el queso rallado, la pimienta y orégano y mezclar hasta que se integre bien y unificar con la masa del punto anterior.
Paso 3
Hacer bollitos, yo los hice grandes como para que entre una hamburguesa, ponerlos sobre una placa aceitada o con papel manteca o plancha de silicona y cocinar en horno fuerte durante 15 minutos.