ingredientes:
1 kilo de carne picada especial,
1 zanahoria,
hojas de acelga o espinaca,
2 huevos,
3 cucharadas de avena,
queso por salut light,
sal, pimienta y condimentos a gusto.
Hervir los huevos, la zanahoria y la acelga y reservar.
Condimentar la carne picada y agregarle la avena.
Colocar un film estirado en la mesada y agregar la carne picada encima y dar forma rectangular.
Agregar arriba de la carne picada los huevos picados chiquitos, el queso cortado en cubos, la zanahoria y la acelga y enrollar a medida que se va sacando el film.
Cubrir con papel aluminio y llevar a horno moderado por 40 minutos.
Acompañar con una ensalada colorida!.
Es una buena opción para una cena en familia o con amigos!! Hay que agregar verdura donde no se vea para el que no es muy amante de las verduras de esta manera es más fácil consumirla.