300 gr hojuelas de avena Integral
50 gr Linaza
02 huevos
1/2 taza aceite de oliva
01 taza leche de almendras o entera
01 cucharadita polvo de hornear
01 cucharadita baking sosa
1/2 cucharadita vainilla
02 cucharadita sal marina
02 cucharada miel de abeja o sustituto
PASO A PASO
Paso 1En una licuadora o procesador pulverizar la avena y la linaza por separado
Paso 2Preparar y medir cada uno de los ingredientes a usar
Paso 3Precalentar en horno a 180⁰ C
Paso 4Mezclar los ingredientes secos en un bowl y los ingredientes líquido junto a los huevos en otro bowl hasta formar espuma
Paso 5Mezclar los ingredientes secos y los húmedos con una espátula hasta integrar perfectamente
Paso 6Ponerlo en un molde de pan engrasado o forrado con papel de horno
Paso 7Espolvorear por encima una cucharada de avena y una cucharadita de linaza
Paso 8Llevar al horno a 200⁰ C por 20 minutos luego bajar a 180⁰ C
Paso 9Listo