1 lata atún al natural.
100 ml claras de huevo.
10 gr Psylium en Polvo.
5 gr impulsor.
Orégano.
Cebolla en polvo.
PROCEDIMIENTO
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora
Vertemos todo en un molde apto para microondas.
Cocinamos en el microondas 3:30 minutos a potencia máxima.
Repetir por la otra cara si fuera necesario (dependerá del microondas y la potencia).
Desmoldar, cortar en dos mitades y tostar en una sartén o tostadora.
Añadirle al pan lo que más os guste!. Yo le he añadido queso crema y unos tomatitos cherrys.
CONSEJOS
Puedes hacer el pan en la sartén. Si eliges esta opción, prepara una sartén antiadherente para que no se pegue.
Puedes añadirle las especias que más te gusten.
Te aconsejo que utilices el Psylium en Polvo porque mejora la miga del pan y aporta esponjosidad y textura.
